當(dāng)前，各個(gè)行業(yè)的國貨品牌正在以全新的面貌開始全方位逆襲，乳制品行業(yè)自然也不例外。作為國貨新銳品牌的認(rèn)養(yǎng)一頭牛，近年來能在巨頭林立的乳制品行業(yè)成功突圍，這其中，與認(rèn)養(yǎng)一頭牛的產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)有很大關(guān)系。

據(jù)了解，成立于2014年的認(rèn)養(yǎng)一頭牛是一家全產(chǎn)業(yè)鏈公司，主要從事乳制品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，以及一體化牧場經(jīng)營業(yè)務(wù)，主要產(chǎn)品包括多款式純牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等乳制品及生牛乳。截至目前，公司已在河北、黑龍江等地相繼建立了7座現(xiàn)代化奶牛牧場，其中5座為公司自有牧場，2座聯(lián)合運(yùn)營牧場，奶牛存欄數(shù)超6萬頭，多項(xiàng)原奶品質(zhì)指標(biāo)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)，有效保證了優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的奶源供應(yīng)。

2022年4月，認(rèn)養(yǎng)一頭牛的康宏牧場被遴選為國家級(jí)奶牛核心育種場。牛的育種，就如同牧業(yè)的“芯片”，尤為重要。也正是因?yàn)橛N好，牛的遺傳品質(zhì)才好，產(chǎn)的奶才有可能更好，認(rèn)養(yǎng)一頭牛才能持續(xù)不斷地為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)好奶。在奶牛的管理和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化方面，認(rèn)養(yǎng)一頭牛給每一頭帶上智能項(xiàng)圈，牧場采用仿生學(xué)擠奶機(jī)，實(shí)時(shí)監(jiān)測奶牛的生活。對(duì)于認(rèn)養(yǎng)一頭牛來說，“奶牛養(yǎng)得好，牛奶才會(huì)好”并不是一句空話，它離不開這些精細(xì)的數(shù)智化管理。

2021年，認(rèn)養(yǎng)一頭牛獲得SQF、BRCGS、IFS三張全球食品安全與質(zhì)量規(guī)范權(quán)威等級(jí)認(rèn)證，這也代表著認(rèn)養(yǎng)一頭牛的生產(chǎn)能力與國際品質(zhì)接軌。2022年，認(rèn)養(yǎng)一頭牛繼續(xù)精進(jìn)，開始推進(jìn)工廠的WCM體系化建設(shè)，使得其制造管理體系更加高標(biāo)準(zhǔn)、高要求。認(rèn)養(yǎng)一頭牛還聯(lián)合國際知名企業(yè)IFF以及嘉吉成立創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室，這也是國內(nèi)第一家本土品牌同時(shí)聯(lián)合IFF、嘉吉設(shè)立實(shí)驗(yàn)室。認(rèn)養(yǎng)一頭牛希望能借助這些百年名企的力量，將自身的研發(fā)能力提升到新的臺(tái)階。

從牧場到工廠，從原奶生產(chǎn)到數(shù)智化建設(shè)再到產(chǎn)品研發(fā)，認(rèn)養(yǎng)一頭牛的全產(chǎn)業(yè)鏈體現(xiàn)在方方面面，每一步都走得踏踏實(shí)實(shí)。

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