民以食為天，安全是食品消費的最低要求。在消費升級，人們普遍追求高品質生活的今天，食品安全尤為重要，時代賦予食品企業更多社會責任，守住安全底線則是企業履行社會責任的基礎。為此，第七屆中國食品企業社會責任年會成功舉辦，會上對食品企業應履行的社會責任達成共識，并對先鋒企業進行表彰，圣元榮獲“2021年度產品質量管控卓越獎”。

新時代新使命，食品企業肩負更多社會責任

在傳統認知中，企業具有逐利性，企業之于社會的最主要責任在于發展，在于創造財富。而如今，中國已步入新的發展階段，企業被賦予的社會責任越來越大，越來越多樣化，從單純的做一些公益項目，到共同富裕、“雙碳”戰略、高質量發展等內容，企業的社會責任也已不再是創造財富、堅持公益那么簡單，而是事關全局。

本次會議的主題為“率先垂范，爭做先鋒”，中國食品工業協會副秘書長徐堅對過去一年廣大食品企業在履行社會責任方面所做的努力給予了肯定，指出食品行業企業社會責任信息披露意識和能力亟待加強，并提出對策和建議。

積極履行企業社會責任，保證食品安全

把產品品質放在第一位，視產品品質為企業生命，作為嬰幼兒食品的生產者，圣元深知特殊行業需要加倍用心，為了從源頭把控品質，圣元把目光轉向畜牧業發展更為成熟的歐洲，借著國家“一帶一路”倡議，企業大膽邁出“走出去”第一步，在法國建廠，把法國優質奶源收入囊中，從源頭上保證了產品品質。

如果說奶源是奶粉的品質基礎，那么嚴格的質檢就是奶粉品質的重要保障。為了確保產品的每一個生產環節嚴謹安全，圣元從奶源篩選到生產過程的層層質檢，到物流再到銷售，共設置了1126項質量控制點。整個生產車間都是全自動的，最大程度避免人工參與，減少二次污染，在圣元工廠里生產的每一罐奶粉在出廠前會進入檢測中心，按照國家要求的64項檢驗指標進行檢測，還要額外進行企業自己設置的32項風險預警指標檢測，確保生產的每一聽/袋產品質量都可控、可追溯。

承擔發展職責，讓中國奶粉品牌走向世界

在全球化發展的今天，中國也加大了改革開放的步伐，民族品牌走出去已成為趨勢，圣元抓住這一政策契機，把目光轉向了競爭更為激烈的國際市場，投資20億元人民幣建立了法國卡萊工廠，由工廠生產的100%法國原罐原裝的奶粉已在歐盟的比利時、西班牙等國開始銷售，在巴基斯坦、以色列、敘利亞等國家也取得了不錯的銷量。

我國嬰幼兒奶粉市場結構正在加速變化，消費者也不再“唯洋奶粉是好”，而是將目光轉向了國產奶粉，消費習慣正慢慢改變，中國奶粉品牌也在品質上贏得了更多消費者的青睞。而隨著奶粉配方注冊制的進一步推進、中國食品企業社會責任的全面升級，中國奶粉品牌也將迎來質的飛躍。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

關鍵詞：