若非親眼所見，真的難以相信，“洋氣”的南美白對蝦竟然“游”進黃河岸邊的鹽堿荒洼，“長”成當地的支柱產業。

【資料圖】

南美白對蝦

“我們村地處黃河沿岸，是一片退海之地，鹽堿化嚴重，地里只長草、不收糧，過去是窮得出了名的‘省定’貧困村。后來在村黨支部的帶領下，村里開始養殖南美白對蝦，現在家家戶戶都有蝦池，日子越過越富裕。”黃家村黨支部書記黃志遠興致勃勃地介紹著村子的變化。

黃家村村景

目前，外塘養蝦季節已經過去，但村里整齊干凈的瓦房、寬闊美麗的道路、自在享受農閑的村民和無處不在的“魚米之鄉 生態喬莊”標識，無一不在展示著“蝦經濟”的蓬勃活力。

黃家村村景

黃家村的“變形記”在濱州市博興縣喬莊鎮并非個例。自2001年開始，喬莊鎮進行農業產業結構調整，對沿黃低洼鹽堿地集中連片整理開發，引黃河水與地下豐富的鹵水進行配比混合，試養南美白對蝦。

糧食歉收的“鹽堿窩”，恰是南美白對蝦生長的“溫床”。經過二十多年的發展，從蝦苗淡化、飼料供應、病害防治到產品銷售、冷儲加工，喬莊鎮對蝦產業鏈條逐步完善成熟。對蝦養殖已成為當地的主導產業、農民增收的重要途徑。

黃志遠介紹，喬莊鎮有個專門的“135養殖法”，就是10天的淡化標粗、30天的中間暫養和50天的外塘養殖。90天的時間，實現蝦的上市。同時，在外塘對蝦捕撈前1個月進行二茬蝦苗暫養，使得外塘第二茬蝦養殖周期縮短1個多月。一年養兩茬，效益成倍提高。

“村里戶均兩三個養蝦池，每戶每年收入十來萬元不成問題。”黃志遠說。

譚家村“5G+智慧漁業”水循環養殖項目

為了提升對蝦養殖水平，今年博興縣啟動“5G+智慧漁業”水循環養殖項目，喬莊鎮在部分村展開試點。該養殖模式下，對蝦從外塘“游”進拱棚，低溫天氣不能養殖的問題得以解決。

“新的養殖模式下，用水量節約一半，尾水還能循環利用，達到生態節水的目的。”喬莊鎮譚家村黨支部書記李建波說，“拱棚避免了病害傳染，大大提高了養殖成功率”。據了解，該村水循環養殖的新一茬對蝦即將在11月中下旬上市。

“一只蝦”帶動一方經濟“爭上游”。目前，喬莊鎮共有南美白對蝦養殖池塘3.5萬畝、1.2萬個，南美白對蝦產量占山東省四分之一，年產值突破十億元。喬莊鎮也先后榮獲“中國白對蝦生態養殖第一鎮”“全國鄉村特色產業十億元鎮”稱號。以蝦為媒，喬莊鎮連續舉辦多屆“中國博興喬莊白對蝦節”，在持續擦亮“博興對蝦”“濱州對蝦”地標品牌的同時，帶火鄉村旅游，走出一條農文旅融合發展的鄉村振興之路。（陳琳琳）

關鍵詞： 南美白對蝦 魚米之鄉 黃河岸邊